Temel İlkeleri istiridye mantar tohumu
Evde istiridye mantarı tohumu üretimi, azık değeri mürtefi bir besin maddesi elde etmenin canipı saf şatır bir uğraşı olarak da değerlendirilebilir.Hassaten saklama derecesinin +2 ile +4 beyninde olması gerekir. Bu şartlar sağlamlandıktan sonra tohumlar 2 ay süreyle korunum edilebilir. Verim açısından epey faziletli bir orana va